卵の中華粥

liqueur☆
liqueur☆ @meux

いつもの卵のお粥を、中華風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
卵粥を中華風にアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. ご飯 3膳分
  2. 500ml
  3. 鶏がらスープの素 大さじ1
  4. 2個
  5. 少々
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    水洗いしてぬめりを取ったご飯と水、鶏がらスープの素を鍋に入れ、10分ほど弱火で煮ます。

  2. 2

    ご飯がふっくらしてきたら溶き卵を少しずつ加え、卵に火が通ったら火からおろします。

  3. 3

    塩で味を調えます。
    器に入れてから、ごま油を少し垂らします。

  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2018/2/10

コツ・ポイント

ごま油は香り付けに加えています。無くても大丈夫です。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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