アプリでひらく作り方
- 1
大根を半月に薄くスライスする。
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- 2
エリンギも薄切りにする。
-
- 3
豚肉は一口大に切っておく。
- 4
鍋に大根→エリンギ→豚肉→大根→エリンギ→豚肉→大根と重ねる。
- 5
酒と白だしを入れて蓋をして弱火で蒸す。
- 6
途中少し混ぜ返して、大根が柔らかくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
大根の葉があれば最後に入れると色合いがきれいです。
リアクション
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