わかめと玉ねぎとツナの和え物

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リサリサ123
リサリサ123 @cook_40165579

我が家の定番レシピです。玉ねぎの辛味の取り方を変更しました！
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピを調味料の量など完成させたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 乾燥わかめ 15ｇ
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ツナ缶 1缶
  4. かつおぶし 1袋
  5. 白ごま 大さじ1
  6. 調味料
  7. 酢 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻す。

  2. 2

    玉ねぎの辛みをとる。予め、切る前に冷蔵庫で玉ねぎを冷やしておく。

  3. 3

    玉ねぎを繊維に逆らってできるだけ薄くスライスする。常温で10分ほど置いておく。

  4. 4

    ここが味の決め手。水を切った玉ねぎに調味料を混ぜる。五分ほど置いてもう一度混ぜしっかりと味を染み込ませる。

  5. 5

    4に油を切ったツナ、かつおぶし、白ごまを混ぜる。最後にわかめを混ぜるときちっと混ざって美味しい。

  6. 6

    ラップで蓋をして30分から1時間冷蔵庫で寝かせ完成！

  7. 7

    わかめとツナがない時、玉ねぎだけで作り
    ①玉ねぎスライスの上に納豆をかける。
    ②冷奴の上にのせて食べる。
    おつまみに♡

  8. 8

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みを取りましょう！

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レシピ作者

リサリサ123
リサリサ123 @cook_40165579
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6歳、8歳のママです。
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