レンジで簡単 かぼちゃ サラダ

snow♡ayu
snow♡ayu @cook_40140076

レンジで10分くらいで簡単に出来ます。カボチャは茹でるよりレンジの方が美味しく出来上がります。子どもにも人気です!
このレシピの生い立ち
火を使わず、短い時間で出来る方法を考えました。

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材料

2〜3人分
  1. カボチャ 4分の1くらい
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. ヨーグルト 大さじ1
  4. 塩・コショウ お好みで
  5. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取る。
    皮をむいて、3センチくらいに分ける。
    なるべく薄切りにする。
    皮はついたままでもOKです。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、ラップをして5分くらいレンジでチン。
    火が通ってない場合は、混ぜてから更に2、3分追加して下さい。

  3. 3

    火が通ったら、フォークで荒く潰します。

  4. 4

    マヨネーズとヨーグルトを入れて混ぜます。お好みで量を調節して下さい。
    甘みの少ないヨーグルトがオススメです。

  5. 5

    混ぜたら出来上がりです。
    お好みで、塩コショウやレーズンを入れます。

コツ・ポイント

カボチャをなるべく薄く切ること。皮をむいた方が早く火が通ります。カボチャはビタミンが豊富で消化が良いので、子供にもなるべく食べて欲しい食材です。

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レシピ作者

snow♡ayu
snow♡ayu @cook_40140076
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短い時間で、美味しく出来る料理を載せていきたいです♪よろしくお願いします(´∀`)
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