照り焼き大根の肉巻き

EmiKaeeee's cooksnap of when they made 照り焼き大根の肉巻き.
ｓｕｚｕ511
ｓｕｚｕ511 @cook_40160063

甘辛の照り焼きは大人も子供も大好き！！
このレシピの生い立ち
大根が苦手な息子に食べて欲しくて、好物の肉で巻いて見えないようにしたら、食べてくれないかな？！と思い作成しました(^_^)/

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材料

３人分
  1. 豚薄切り １２枚
  2. 大根(千切り) 食べたい量
  3. 塩コショウ 少々
  4. 【照り焼きタレ】
  5. 砂糖 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. みりん 大さじ２
  8. 醤油 大さじ２
  9. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根を千切りして、豚肉で巻く。軽く塩コショウをふる。

  2. 2

    １をフライパンでコロコロと少し焦げ目が付くくらいまで焼く。
    照り焼きタレの調味料を全部混ぜ合わせておく。

  3. 3

    2に混ぜ合わせたタレを回しかけて、絡めて出来上がり。

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