【覚書】豚とエリンギの味噌炒め

ビールのおつまみに最適かと思い作りました。

ご飯に合う味のしっかりしたおかずが食べたくて作りました。

豚肉と味噌は相性最高やと思うんです…！少し甘めに味付けしてますが、旦那には美味い！とお墨付きをもらい、覚書程度に…

さつまいもと豚肉が甘辛味噌によく合って、おいしいです。ご飯が進みます！

簡単で美味しい◎お弁当にも◎

ビールにもいいかも！

ご飯に合うおかずです♪お弁当にもいいですよ。

ナスと豚肉、そして味噌は合いますよね〜

甘めの味噌味はご飯によく合います♪

そろそろゴーヤの季節も終わっちゃうよぉ。来年も美味しいゴーヤが食べれまするように..。覚書です。

揚げポテトと豚肉を味噌味のタレとからめました。お腹にも満足な一品になりました。

豚こま・大葉・きのこがあればできる、絶品☆早ウマどんぶりです♪

自分用の覚書

栄養オイルを使ってヘルシーに。ピーマンも彩りに入れました。

ゴーヤには、豚を合わせたい性分。今回は定番的シンプルな味噌炒め、ウチの作り方、覚書。

濃いめの味で、ご飯がすすみます(^^)今回はお弁当に入れました☆

淡白なエリンギを味噌味で深い味。弁当にどうぞ

いつもはお菓子に使ってばかりの栗を、味噌とあわせたら…ご飯がすすむおかずになりました♪

【名古屋風】きのことみその相性抜群！

ふんわりお肉とコリコリの芽にんにく♪

簡単味噌炒めです！甘辛い味噌味がご飯にぴったりです♪2015.1.19話題入りしました♪

甘めの味噌味でご飯がすすみます。シンプルな材料で、手早く作れます。みりんなしでできます。

茄子にジュワ～っと味が染み込んで白いご飯と合います！！味付けも超簡単！！

冷凍サトイモを使った簡単おかず♪

茄子をたっぷり使ったこってり味の味噌炒めですが、おろしポン酢と合わせるとドンドンいけちゃいます。

子供達も大好き、覚書。

美味しかったので、覚書レシピです。

豚肉とピーマンと茄子の味噌炒めです★

春キャベツを使いましたが、普通のキャベツでも良いと思います。ネギやピーマンがあれば仲間に入れてあげてください^_^愛用の食べるラー油は桃屋の辛そうで辛くない〜というものです。

通ってるエステで教えてもらったレシピの覚書。