☆冬瓜 (夕顔)と豚肉のとろりん炒め煮☆

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

夕顔と豚肉は相性抜群(*^ー^)ノ♪夕顔がとろっとして美味しいよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
このレシピの生い立ち
今が旬の夕顔( ・∇・)お安く手に入りました(*^ー^)ノ♪

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材料

4人分
  1. 夕顔 4分の1
  2. 豚肉 300g
  3. ごま油 適量
  4. 万能ネギ 適量
  5. 唐辛子 お好みで
  6. 醤油 60cc
  7. めんつゆ 60cc

作り方

  1. 1

    夕顔と豚肉は食べやすく一口大にきります。ごま油で炒めます☆

  2. 2

    夕顔がとろっとしてきたら醤油 めんつゆを入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。お好みで辛くしても(*^ー^)ノ♪

  3. 3

    ちなみに私は冷蔵庫で冷やしたほうが好きです( ・∇・)

コツ・ポイント

夕顔から水分が出るので水は入れません(*^ー^)ノ♪

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レシピ作者

☆ななはるママ☆
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15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の3人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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