あと一品☆さっぱり長いもの梅肉和え
ぽん☆みみ @cook_40142629
サクサク長いもと、さっぱり梅風味が絶妙です☆
このレシピの生い立ち
もう一品、おかずが欲しい時冷蔵庫にあった材料で作ってみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
長いも・きゅうりは、３㎝くらいの拍子木切りにする。
-
- 2
きゅうりは塩揉みして、キッチンペーパーなどで水気をきる。
- 3
梅干しは種を取り、みじん切りにする。
- 4
長いも、きゅうり、梅肉、白ごま、めんつゆを和える。
-
- 5
最後に、かつおぶしをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
梅干しは、蜂蜜入りの甘めがおすすめです☆
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