☆とっても簡単！母直伝！栗ごはん☆
ピモコ @cook_40279224
もち米が入るので、もっちりして美味しいです♪
栗の甘さが引き立つ栗ごはんです。
子供が喜ぶ味です(^^)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた栗ごはん。
この味を私も子供に食べさせたくて作ってます。
なんといっても砂糖が入るのがミソ！なんです(≧∀≦)
素朴で懐かしい、子供が好きな味です(*^^*)
一度ご賞味あれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
栗は前の晩に水に浸けて置いておく。
栗はもう少し少なくても全然大丈夫です。 - 2
皮と渋皮をむく。
- 3
もち米は先にとぎ、水を切り30分置いておく。
- 4
うるち米をとぎ、もち米と混ぜ、いつも通りの水加減より少なめに水を入れる。
少しかために炊き上げたほうがおいしいです。 - 5
★の材料を入れ、よくかき混ぜる。
※塩加減は味を確かめて、お好みで加減し てください。 - 6
栗を食べやすい大きさにカットし入れる。
あれば早炊きで炊くとよい。
無ければ通常炊飯で。 - 7
炊けたら、栗とご飯を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
お米の量は簡単に作れる分量にしてあります。
残ったら、おにぎりにしても良し。
冷めても甘みがあり、美味しいです(^^)
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