簡単！レンコンとツナのさっぱり炒め
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】シャキシャキのレンコンに、ツナのコクがよく合う、簡単でメインにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
本当は挟み焼きを作る予定でしたが、時短メニューに変更（笑）。これなら忙しい時でもサッと作れます。
アプリでひらく作り方
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レンコンは皮を剥き、半分（大きいものなら1/4）に切ってから薄切りに、青ネギは小口切りにします。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを炒め、こんがり色付いてきたら、ポン酢しょうゆを加えて更に炒めます。
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軽く油を切ったツナと青ネギを加えてサッと炒め、最後に黒こしょうをたっぷりかけたら完成です！
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2024.5.22話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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2024.5.25「さっぱり炒め」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
レンコンは薄く切ることで、シャキシャキの食感が楽しめます。ツナに火が通り過ぎるとパサついてしまうので、短時間でサッと炒めてくださいね。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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