大根と白菜の炒め物

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671

大根の炒め物作りました。
このレシピの生い立ち
余った大根を炒めてみました。

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材料

一人分
  1. 大根 100g
  2. 白菜 70g
  3. 油 適量
  4. にんにく 10g
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大根を拍子切りにしておく、白菜はザク切りに。

  2. 2

    フライパンに油、みじん切りしたにんにくを入れて大根を炒める、少ししんなりしてきたところで白菜を入れていためる。

  3. 3

    シャキシャキ感をのこしたいので、炒めすぎないようにし、塩コショウで味付けをしたら、完成です

コツ・ポイント

大根は少し歯ごたえがあったくらいが甘みも感じれて美味しいですよ。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
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