簡単 ぶりの照り焼き

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たっちーパパ
たっちーパパ @cook_40225856

甘辛い味付けのブリの照り焼きです^ ^
アミノ酸とクエン酸が摂れる黒酢を使うのがオススメです。

このレシピの生い立ち
色々とレシピを調べてたのですがここにいきつきました^ ^
黒酢の代わりに、米酢でも美味しいですよ！
同じ分量で試してみてください(*´꒳`*)

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材料

1人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●黒酢 大さじ2
  5. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●の材料を小皿で混ぜます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、フライパンを中火で温めます。

  3. 3

    ブリの切り身に片栗粉を薄くまぶし、フライパンに投入します。

  4. 4

    火が通ったら火を止め、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取ります。

  5. 5

    混ぜた●の材料を、そのままフライパンに投入します。

  6. 6

    弱火で絡めたら完成です。

コツ・ポイント

秋から冬にかけてブリは、とても美味しいですよね⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

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レシピ作者

たっちーパパ
たっちーパパ @cook_40225856
に公開
日々のご飯に飽きてきました、、、笑外国の料理を食べ歩くのが好きです😊台湾料理にハマってます！どうぞよろしくお願いします＼(^o^)／
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