アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を電子レンジで２分位チンして水切りし冷まします。
- 2
冷凍菜の花を解凍して水気を絞ります。
- 3
すり鉢で白ごまをすり、①の豆腐を加えてすり混ぜ、なめらかになったら、だし汁と調味料を入れて更にすり混ぜます。
- 4
③と菜の花を和えます。
コツ・ポイント
今回は菜の花だけで作りましたが具を色々増やして作っても美味しいと思います。
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