アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は3、4センチの長さに切り、沸騰した湯で、茹でる。
※茎の部分を先に入れ、30秒ほどしたら葉の部分も入れ茹でる。 - 2
白和え衣を作る。
豆腐はしっかり水切りしておく。裏ごしした豆腐と砂糖、塩、白擦りゴマ、薄口醤油を併せる。 -
- 3
ザルにあげておいた菜の花の水気をよく絞り、2の白和え衣と合わせる。
-
- 4
完成です☻
-
コツ・ポイント
※1 豆腐はよく水切りしておく。
※2 菜の花は茎と歯を時間差でゆでる。
※3 茹でる際には、色良く仕上げるため塩を湯に入れる。
※4 白和えは、食べる直前に野菜と衣を和えること。時間が経つと、野菜から水分が出て水っぽくなってしまいます。
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
もっと読む 似たレシピ
菜の花の白和え
大好きな菜の花の白和えをつくってみました
菜花の白和え
春を迎えて菜花が安く出回りだしました。ほっこりやさしい白和えで、たっぷりと頂きましょう。
螻蛄蚯蚓 
菜の花の簡単白和え
豆腐と菜の花だけの簡単白和えです。
菜の花の白和え
甘めの白和えです。
菜の花の白和え☆美味しい♫
白和えで1位になりました。春☆菜の花の季節に作りたい1品！栄養の有る白和え作ってみませんか？美味ですよ。♫
菜の花と野菜たっぷり白和え
春らしい菜の花とひじき人参と野菜たっぷりの白和えです。
菜の花の白和え
春を感じる優しいお味♪お豆腐の植物性タンパク質とビタミン、カルシウムたっぷりの菜の花で体にも優しい白和えです(^^)
菜の花の白和え
胡麻たっぷり♥気軽に白和え食べきり胡麻の風味がかなり濃厚でワイルドな白和えです(^.^)
菜の花の白和え
春にふさわしいシンプルな白和えです。
菜の花の白和え
白和えも美味しいです(*^^*)
♪菜の花とコーンの白和え♪
菜の花を使った春らしい白和えデス☆〃2014.4.16. 作りやすくなるようレシピを変更しました。
水っぽくならない！菜の花の白和え♡
旬の菜の花を使ったレシピ♡まろやかクリーミーな白和えです♡
簡単！優しい♪菜の花の白和え
春を感じる菜の花を簡単な白和えにしました。
菜の花と鯛で☆春の白和え
春と言えば菜の花と鯛♡この組み合わせで作る白和えは格別！ちょっと格上げな白和えでお酒が進む～！お持てなしにも♪
サラダのような菜の花の白和え
☆１００人感謝☆白和えにコクをだすのはマヨネーズ。サラダ感覚でいただく白和え。白和えの裏ごすとかするとかは省いて簡単に。
菜の花の白和え・ピーナッツバターで
胡麻ペーストを使わずにピーナッツバターを使っての白和えで春の食材を味わいましょう！
菜花の白味噌の白和え☆ドライフルーツ入り
春の菜花の白和え白味噌とごまたっぷりでコクうまおいしい箸休め☆干し柿（ドライフルーツ）が白和えに合います♡
春菊と人参の白和え
春が近づくと食べたくなる白和えです。なめらかな衣がお口に優しい副菜です。
菜の花の白和え風サラダ
菜の花を、スッキリ白和え風に仕立ててみました♪優しい口当たりで、旦那が喜んで食べてくれましたo(^▽^)o
菜花の白和え
白ごまペーストいりの和え衣でコクをプラスした白和えです
なべぞここ 
菜の花の白和え
春の訪れを感じる一品になります!!詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
七草の白和え
春の七草で白和えを作ってみました。
春の白和え
クリミーな白和絵をレシピにしました。春の野菜をクリミーに味わって！
菜の花の白和え
春らしい、彩りの良い一品です。
クックWE5CV0☆ 
⌘春色白和え⌘
裏ごししないで崩して作る、カンタンな白和え。ベーコンを入れてやさしい味にコクを足しました。
山菜☆こごみの白和え☆
山菜こごみのやさしい味の白和え。白うりのシャキシャキがアクセントです。箸休めの一品に。
竹の子と菜の花の白和え
白だしだから、彩りきれい♡ごまの風味が竹の子によく合う上品な春の白和えです。おもてなしにもどうぞ！
菜の花の洋風白和え
パルメザンチーズとオリーブオイルで作る洋風白和え。茹でて混ぜるだけのとっても簡単メニュー。
＊菜の花の白和え＊
緑と白がとてもきれい♪もう一品にぴったりです(о´∀`о)
簡単❗菜の花の白和え☺
食欲がないときは白和えで元気モリモリ⤴⤴
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20284722
