菜の花の簡単白和え

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

豆腐と菜の花だけの簡単白和えです。
このレシピの生い立ち
菜の花の季節、簡単で美味しいので、毎年作ります。

今年も美味しく出来ました。

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材料

  1. 菜の花 10束
  2. 豆腐 1丁
  3. 砂糖 大1
  4. 薄口醤油 大1
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    旬の菜の花を使います。

  2. 2

    さっと洗って、適当な大きさにきっておきます。

  3. 3

    豆腐の水切りをしておきます。

  4. 4

    ボールに2,3を潰しながら、ごま、砂糖、薄口醤油を入れて、混ぜます。

  5. 5

    きれいに混ざりましたね。

  6. 6

    お皿に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

菜の花と豆腐のみ。
他の具材はなく、超シンプルな白和えです。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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