ミートソースのとろみ付け ☆覚え書き☆

ひまわりR2 @cook_40102171
いつもミートソースが水っぽくなるので、とろみをつける工夫をしてみました
このレシピの生い立ち
ホワイトソースみたいに小麦粉でとろみがつくかなという思いつきです
作り方
- 1
玉ねぎ 人参をみじん切りしてひき肉と炒める
- 2
ナツメグ 塩胡椒で味を整える
- 3
小麦粉を振り入れて混ぜ炒める
- 4
トマトケチャップと水少量を加えて、軽く煮詰める
- 5
味を整えて出来上がり
- 6
2000.2.5補足
このサラサラ小麦粉だと最後に加えてもダマにならないので、様子を見ながらとろみをつけられて便利です
コツ・ポイント
小麦粉がダマにならないように、1箇所にボンと入れないこと
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ミートソースの覚え書き
ひき肉じゃないミートソースです♪


覚え書き うちのミートソース
ちょっと普通とは違ってやみつきになるミートソース。私はこの味で育ち、彼氏に食べさせたらこればかり作らされます。笑


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我が家では、ミートソースが食べたくなったらいつもコレ!余ったら、ミートパイやミートグラタンにしても◎


ミートソース 覚え書き
覚え書き。甘め。


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作り置きにも◎大家族のミートソース
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ミートソース
簡単ミートソース♡


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甘い落ち着く味のミートソーススパゲッティです。


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ちょっぴり和風のミートソースどうですか?


■トマトたっぷりミートソース■
作るときにはたくさん作って、いつも冷凍保存してあります♪トマトの味がしっかりのミートソースです♪


ミートソース
いつものミートソースにローズマリーを加えてみました。ほのかに爽やか☆


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ミートソース
いつもミートソースのレシピ忘れるので


自家製ミートソース
肉感バツグンのミートソース


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と言っても何も特別なことは無いのですが。缶詰のミートソースもそれはそれですきなのですが、やっぱりうちでことことに込んだミートソースは最高。


ラブたん特製ミートソースパスタ
おかわりしたくなるミートソース❤❤❤


ミートソース
我が家のミートソース♪(*^^*)


【保育園給食】ミートソーススパゲティー
いつもは大好きなナポリタンですが、今回はミートソースにしました。


我が家の甘めミートソース
我が家のミートソースはいつもこれです!


我が家のミートソース
我が家のミートソース

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