☆パリッ厚揚げの大根おろしがけ
クックDI37P5☆ @cook_40070592
厚揚げがあって大根もあったのでサッパリ食べられるものをと思い作ってみました
このレシピの生い立ち
厚揚げがあって大根もあったのでサッパリ食べられるものをと思い作ってみました
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めんつゆを温める記載もれあり
材料と作り方を修正させてもらいました
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アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを1口サイズの適当な大きさに切り、片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで全部の面を焼く
-
- 2
鬼おろしで粗く大根をおろす(普通におろしてもいい)。水気を絞っておく。
-
- 3
★めんつゆを2倍に薄め、少量の醤油を加えたものを、レンジで温め、大根に混ぜ合わせる
-
- 4
焼きあがった、厚揚げをお皿に盛りつける
-
- 5
上から3で作った麺つゆ大根をスプーンでまわしかけて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
★てっぺんに、生姜や刻みネギをかけてもおいしいです
★
リアクション
レシピ作者
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