和風!カボチャとナスのチーズ焼き♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

電子レンジで加熱するだけの簡単、レシピです。和風の味付けに仕上がったので、ご飯のおかずにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を進化してみようと思い、作ってみました。おかずのほか、お酒のおつまみにも最適ですよ〜

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材料

1人分
  1. ナス(薄く切る) 1本
  2. カボチャ(薄く切る) 小サイズのもの 1/4個弱
  3. とろけるチーズ 適量
  4. ☆サラダ油 小さじ1
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. 粉末和風だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、カボチャを置き、その上にナスをのせる。更に上から、☆をかける。

  2. 2

    ラップをして、500㍗の電子レンジで、カボチャが柔らかくなるまで7分程度加熱する。※加熱時間は、調節してください。

  3. 3

    電子レンジから取り出してラップを外し、とろけるチーズをのせる。再び電子レンジで、チーズが溶けるまで加熱する。

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

めんつゆは、3倍濃縮タイプのものを使用。

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レシピ作者

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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