アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、3等分に切る。
春雨は、食べやすい長さにハサミなどで切る。 - 2
フライパンに油を熱し、中火でえのきを炒める。
- 3
油が回ったら、だし汁を加える。
- 4
煮立ったら、○と春雨を加え、汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
春雨は、戻しません。
好みで、食べる時に、一味唐辛子をふりかけて、ピリ辛にしても美味しいです。
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