厚揚げとえのきの炒め物

0クックきらきら☆
0クックきらきら☆ @cook_40280430

簡単チャレンジレシピ
このレシピの生い立ち
簡単に出来るので書きました。ぜひ作ってみてください。砂糖や醤油はお好みで調整してください。

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材料

  1. 厚揚げ 300g
  2. えのき 1/2株
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切ります。

  2. 2

    えのきも食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    油を入れたフライパンに厚揚げを入れ、片面に焼き目をつける。

  4. 4

    厚揚げを返して焼く。このタイミングでえのきを投入。えのきを充分加熱したら砂糖と醤油を入れる。味を絡めて出来上がり

コツ・ポイント

えのき増やしても食べ応え増します。増やすときはフライパンの半面ずつで始めから具材を炒めてもいいかと思います。

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レシピ作者

0クックきらきら☆
に公開
覚書きです。料理は苦手。キッチンに立つまで腰が重い。ネームの『0クックきらきら』0クックは料理の自信0に近いことと、きらきらは料理がもっと楽な気持ちで出来るようになりたい、きらきらした未来の自分への期待を込めて名付けました。
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