春雨とえのきの黒酢オイスター炒め

おはまりキッチン
おはまりキッチン @cook_40055546

さつま揚げ、えのき、春雨、ピーマンのおいしい黒酢オイスター炒めです!
このレシピの生い立ち
大きな袋のえのき茸がありました〜!

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材料

4人分
  1. ごま油 大さじ1
  2. 春雨 30g
  3. えのき 1袋( 大 )
  4. さつま揚げ 1枚
  5. ピーマン 2個
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. 黒酢 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 練り辛子( 納豆についてる ) 4袋

作り方

  1. 1

    春雨はゆでて水でしめて水を切っておきます。えのきは石づきを取り、さつま揚げ、ピーマンは細切りします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し❶を炒めオイスターソース、黒酢、みりん、醤油、練り辛子で味付けをして完成です。

コツ・ポイント

辛子が隠し味ですね!

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