オイスターソースで野菜炒め

菓子作りマッチョ山
菓子作りマッチョ山 @cook_40108643

オイスターソースで味付けの野菜炒め
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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. チンゲン菜 適量
  3. 白菜 適量
  4. ピーマン 適量
  5. ネギ 適量
  6. 油揚げ 1枚
  7. 2個
  8. 〜調味料〜
  9. オイスターソース 大さじ3/2
  10. 砂糖 小さじ3/2
  11. 醤油 大さじ2
  12. ごま 大さじ1
  13. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜、ピーマンを一口大に切り、レンジで加熱する。700wで2-3分。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくをいれ温める。

  3. 3

    香りが出たら豚バラをいれる。火が通ったらオイスターソース、砂糖、醤油を入れ絡める。

  4. 4

    白菜、ネギ、油揚げ、レンチンした野菜をすべて入れる。

  5. 5

    全体が馴染んでしんなりしてきたら卵を入れる。あまり混ぜないようにする。

  6. 6

    完成。好みで胡椒をかける

コツ・ポイント

レンチンすることで時短

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菓子作りマッチョ山
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