レンコンとエリンギのコンソメ炒め

ちははは
ちははは @cook_40100505

洋風の付け合わせが欲しくて即興です
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冷蔵庫整理ー

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材料

  1. レンコン 1/3本
  2. エリンギ 1本
  3. バター 適量
  4. コンソメ 小さじ2またはキューブ1個
  5. しお 適量
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて薄めの半月切り、エリンギはてきとうに割いて半分の長さに切っておく

  2. 2

    フライパンにバターを入れて1を炒める

  3. 3

    火が通ったら塩、コンソメ、水を入れる

  4. 4

    水気がなくなったら完成!

コツ・ポイント

レンコンは薄めに切ると時間短縮

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レシピ作者

ちははは
ちははは @cook_40100505
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