放置するだけ！！簡単サラダチキン
かすみのごはん @cook_40280010
本当に放置するだけの簡単サラダチキンです。時間を有効活用できつつ、美味しいおかずも作れちゃいます☺︎❤︎
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンはエビが入っているため、エビアレルギーの子でも食べれるサラダチキンを作りたくて、作ってみました！
放置するだけ！！簡単サラダチキン
本当に放置するだけの簡単サラダチキンです。時間を有効活用できつつ、美味しいおかずも作れちゃいます☺︎❤︎
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンはエビが入っているため、エビアレルギーの子でも食べれるサラダチキンを作りたくて、作ってみました！
作り方
- 1
フォークで鶏肉に穴を数カ所あける。
それと同時進行でお鍋にたっぷりお水を入れて、沸騰させてください。沸騰したら弱火に。 - 2
ジップロック袋に塩麹とコンソメを入れて、袋の上から揉んで溶かす。
- 3
3のジップロック袋に鶏むね肉を入れて、全体に調味料が馴染むまでもみ込む。
ある程度馴染んだら、乾燥バジルを入れる。 - 4
空気を抜きながら袋の口を閉じて、鍋に入れる。
弱火で鍋のフタはせず、二分煮る。 - 5
二分後火を止め鍋のフタをして、1時間ほど放置します。放置してる間、ジップロックの口が鍋から出るようにフタをしてください。
- 6
1時間後、お湯から取り出し自然に冷まして出来上がり！！
コツ・ポイント
放置して出た肉汁は、捨てずに食べる直前にかけて食べると絶品です❤︎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080222
