煮るだけ★和梨のコンポート
RyoKonChan @cook_40094191
そのままでも充分美味しい和梨ですが、コンポートにすると、さらにグレードアップ！
このレシピの生い立ち
買ったままになっていた大きな和梨。コンポートにしてみました。その美味しさといったら…♡
アプリでひらく作り方
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★★★Youtubeで作り方を紹介しています。
https://youtu.be/hspzBlBfvwg
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または【RyoKonChaｎ】で検索してみてください。
良かったらご覧くださいね。
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梨の皮を剥き、くし形切りにして芯を取ります。
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鍋に白ワイン、水、グラニュー糖、レモン果汁を入れ、グラニュー糖を溶かしながら煮立たせます。
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和梨を鍋に並べます。
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弱火でトロトロ煮込み、煮汁が少なくなったら火を止めて盛り付けます。
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2021.9「梨のコンポート」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
強火で煮ると焦げてしまうので、火加減に注意！！
弱火で煮汁が少なくなるまで煮詰めましょう。
リアクション
レシピ作者
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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