お酒のあてに。栃尾油揚げの納豆挟み焼き。

栃尾油揚げを用意。

油揚げの真ん中をカット。このとき裏まで突き抜けないように注意して下さい。

混ぜた納豆を詰めます。

あとはフライパンにのせ、弱火でじっくり焼くだけ。網、オーブンなら尚良いかも。強火だと焦げやすいので注意してください。

表面がカリカリとなった油揚げを取り出し、適当な大きさにカット。

仕上げのネギ、大葉（あれば）をカット。

6と鰹節を乗せ完成。生姜を合わせ、最後に醤油をかけてお召し上がり下さい。