焼き肉のたれ

風にふかれてysam
風にふかれてysam @cook_40250721

果物と昆布の味が爽やかな焼き肉のたれです。
冷蔵庫で1ヶ月位は保存できます。

このレシピの生い立ち
さっぱりしたれで焼き肉を食べたくて作りました。

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材料

出来上がり3カップ分
  1. 200cc
  2. 醤油 200cc
  3. 砂糖、みりん 大さじ4
  4. 大さじ2
  5. りんご 1個
  6. レモン 1/2個
  7. 昆布 10cm位

作り方

  1. 1

    1、調味料を合わせておきます。
    2、りんごはすりおろし、レモンはスライスして昆布と1に合わせて冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

2~3日たった方が味も馴染んでまろやかになります。
焼き肉以外でも、かけ醤油にしても美味しいと思います。

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レシピ作者

風にふかれてysam
風にふかれてysam @cook_40250721
に公開
南信州在住…皆さんのレシピを拝見しながら、身体に優しく、なるべくなら簡単に、美味しい物が出来たらと思っていますm(_ _)m
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