Qちゃんレシピ応用で♪大根の大ちゃん！？

gracias05's cooksnap of when they made Qちゃんレシピ応用で♪大根の大ちゃん！？.
さるさる１'s cooksnap of when they made Qちゃんレシピ応用で♪大根の大ちゃん！？.
むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909

キュウリのQちゃんレシピで大根もイケた（笑）

このレシピの生い立ち
キュウリのQちゃんレシピ
大根で作ったらどうなのかなぁと
興味が湧いたので、チャレンジ！
厚みのある福神漬っぽい感じになりました♪（笑）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大根500g
  1. 大根 賞味500g
  2. 塩 小1
  3. ★酢 150ml
  4. ★砂糖 90g
  5. ★醤油 150ml
  6. ★生姜 好きなだけ
  7. ★鷹の爪 ひとつまみ〜お好みで

作り方

  1. 1

    ID:19717402応用です！

  2. 2

    大根は皮をむいて5mmくらいの厚さで適当に切る。

  3. 3

    切った大根をボウルに入れ塩をまぶして30分〜1時間ほど放置。

  4. 4

    ★を合わせて鍋に入れ沸騰させる。

  5. 5

    3に塩で水が出た大根の水気を切って（絞らなくていいよ〜）沸騰した鍋に投入！

  6. 6

    沸騰してから2分たったら火を止めて大根をボウルなどに取り出す。

  7. 7

    残った汁を煮立たせて煮つめる。（半分まで行かずともちと濃い味？になるくらいまで）

  8. 8

    密閉できる袋もしくは入れ物に冷めた大根と冷めた汁を入れて冷蔵庫で一日ほど置けば出来上がり♪

コツ・ポイント

大根は煮すぎると食感がなくなるので注意！
2分はあくまで目安なので、短めでも大丈夫ですよ〜。

キュウリのQちゃんレシピまんまだとしょっぱくなりすぎそうだったので、少し分量を変えています♪（笑）
　　　　　　　　　

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909
に公開
☆コメント頂きました皆様へ☆コメント欄に返信機能がないらしいので作り方にお返事させて頂いてます♪インスタ映えもしない写真載せ載せなのにフォロワーの皆様に感謝です♡暇になると料理を作りお菓子を作る〜気ままな2姉妹のSingle母です(*ﾉω・*)ﾃﾍお安い材料で美味しい物作ろう♪がモットー！思いつきでオリジナルレシピも作ってます。よかったら試してくださいね♡(*´˘`*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏もも肉のオニオンソテー わりとしーくれっと
  2. 息子弁当39チャーハン mimimimimi
  3. 梅干しと大葉でサッパリささみきゅうり 簡単に美味しく作る♪
  4. 具沢山オクラのガンボスープ 鮎さくら
  5. 息子弁当38揚げ物 mimimimimi
  1. 焼き肉のたれで簡単♡ぶりの照り焼き♪ santababy
  2. ひじきのごま酢炒め♪簡単煮物 漢方薬のタカキ大林店
  3. コストコトリュフでチョコトースト クックMBK3P5☆
  4. 小豆缶★南瓜と小豆の煮物（いとこ煮） しじみ◎