大根のコンソメ炒め！☆

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ＭerＯ
ＭerＯ @cook_40063413

モサモサ系♪ごはんにもよく合います(^^)
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母上の創作料理です。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. ベーコン 1パック
  3. コンソメ 約小さじ1
  4. 塩 適量
  5. コショウ 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    大根は幅2cm程の短冊切りにします。
    葉の部分も使います！

  2. 2

    ベーコンは幅1cmくらいで切ります。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルをあたため、大根→ベーコンの順に炒めます

  4. 4

    大根が柔らかくなってきたらコンソメを加え、塩コショウでお好みの濃さに整えます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたらお好みでパセリなど♪

コツ・ポイント

大根はシャキッと感が損なわれてしまうので下湯ではは禁物！

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レシピ作者

ＭerＯ
ＭerＯ @cook_40063413
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