✤豚大根とさつま芋のウマ炒め✤

Kouyuka329's cooksnap of when they made ✤豚大根とさつま芋のウマ炒め✤.
☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

甘じょっぱい味が、白ご飯にもお酒にもよく合います！！
このレシピの生い立ち
豚バラ大根にさつま芋入れても美味しいだろぉなぁ〜。。。から(*˘︶˘*).｡*

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材料

４人分
  1. 大根 １／３本
  2. さつま芋 中１本
  3. 豚バラ肉 ２００g
  4. 油 大さじ１
  5. ネギ １／２本
  6. 【調味料】
  7. コンソメ 小さじ２
  8. はちみつ 大さじ２
  9. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、１cm幅の半月切りにする。

  2. 2

    さつま芋はよく洗い、乱切りにして、５分ほど水にさらす。

  3. 3

    ６００Ｗで、さつま芋は５分、大根は６〜７分、レンジでチンする。
    ※火傷に注意！

  4. 4

    フライパンに油を大さじ１程度引き、大根、さつまいもを焼き付けるように炒め、豚肉も加え、全体に火を通す。

  5. 5

    調味料を絡め、彩りにネギを散らして盛り付けたら出来上り♪

コツ・ポイント

電子レンジでしっかり火を通すことでフライパンに付き合う時間がぐっと短くなりますよ〜\(^ω^\ )

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レシピ作者

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
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食べ盛りのわがまま２人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点！どっちも満足！ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター＼(^o^)／
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