アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で20分ほど戻す。
人参、油揚げ、こんにゃくは細切り。 - 2
鍋にごま油をひいて、ひじきを軽く炒める。大豆以外の具材、調味料を入れて10分ほど煮込む。
- 3
大豆を入れてひと煮立ちさせたら、火を止める。冷めるまでまって味を染み込ませたら完成。
コツ・ポイント
しっかり冷まして味を染み込ませること。
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