鶏肉の塩焼き～わさびマヨクリームがけ～
あゃぶぅ @cook_40094001
ジューシーな鶏肉の塩焼きをわさびマヨクリームで頂きましょう♪♪♪
このレシピの生い立ち
なかなか使いきらないわさびの消費に☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は余分な脂と皮を取り除き、一口大に切る。○は混ぜ合わせておく。
- 2
1をビニール袋に入れたらよく揉み込み、5分程おいたら片栗粉を加えてよくまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉を加えてこんがり焼き目が付くまで焼く。
- 4
焼き目が付いたら裏返し、同様に焼き目が付くまでじっくり焼く。
- 5
両面に焼き目が付いたらフタをし、弱火で3分程蒸し焼きにする。
- 6
お肉に火が通ったら器に盛る。○をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
わさびはお好みで加減して下さい。私はなるべくヘルシーに食べたかったので皮を取り除きましたが、皮を付けたままでも大丈夫です。
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