夏はさっぱり☀ごまたっぷりで塩冷やし中華

hitkat @cook_40043705
サッポロ一番「塩ラーメン」で塩冷やし中華にアレンジ♪甘み酸味を加えた冷たい塩スープが麺にからんで、どんどんススムんだな☀
このレシピの生い立ち
冷し中華が食べたかったので、塩ラーメンでアレンジして作ってみたら美味しく出来ました☻
作り方
- 1
薄焼き卵、ハム、きゅうりはせん切り。
- 2
鍋に湯を沸かして麺を入れ3分ほどゆでたらざるにあげ、流水で冷やす。
- 3
2の麺の水気をよくきって器に盛る。
1の具材をのせる。 - 4
■添付のスープを冷水に溶いて、すりおろし生姜、砂糖、レモン汁、ごま油を入れて混ぜ、3にかける。
- 5
添付のごまをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
今回はサッポロ一番「塩ラーメン」を使いました。
粉末スープは冷水でとけて、ごまも添付されているから簡単にできるんだなぁ♪
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