夏はさっぱり☀ごまたっぷりで塩冷やし中華

hitkat
hitkat @cook_40043705

サッポロ一番「塩ラーメン」で塩冷やし中華にアレンジ♪甘み酸味を加えた冷たい塩スープが麺にからんで、どんどんススムんだな☀
このレシピの生い立ち
冷し中華が食べたかったので、塩ラーメンでアレンジして作ってみたら美味しく出来ました☻

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材料

1人分
  1. サッポロ一番ラーメン 1袋
  2. 薄焼き卵 卵1個分
  3. 薄切りハム 1枚
  4. きゅうり 1/4本
  5. 塩冷し中華スープ
  6. 添付の粉末スープ 1袋
  7. すりおろし生姜、砂糖、レモン汁、ごま 各小さじ1
  8. 冷水 200㏄(1カップ)

作り方

  1. 1

    薄焼き卵、ハム、きゅうりはせん切り。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして麺を入れ3分ほどゆでたらざるにあげ、流水で冷やす。

  3. 3

    2の麺の水気をよくきって器に盛る。
    1の具材をのせる。

  4. 4

    ■添付のスープを冷水に溶いて、すりおろし生姜、砂糖、レモン汁、ごま油を入れて混ぜ、3にかける。

  5. 5

    添付のごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はサッポロ一番「塩ラーメン」を使いました。
粉末スープは冷水でとけて、ごまも添付されているから簡単にできるんだなぁ♪

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レシピ作者

hitkat
hitkat @cook_40043705
に公開
我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺
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