アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は2㎝幅、なすは輪切り、オクラは斜め3等分、かぼちゃは食べやすい大きさ、玉ねぎはくし切りにする。
- 2
鍋に潰したニンニクとオリーブ油を合わせ火にかける。
- 3
香りがでてきたら豚バラ肉を炒め、色が変わったらなす、かぼちゃを加え更に炒める。
- 4
全体に油が回ったらトマトホール缶、あごだしつゆ、水を加え、ときどき混ぜながら約10分煮る。
- 5
オクラを加えて更に約5分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
夏は冷やしても美味しくお召し上がりいただけます！
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