平天と玉ねぎの卵とじ＊簡単＊丼にも

よちりん's cooksnap of when they made 平天と玉ねぎの卵とじ＊簡単＊丼にも.
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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

忙しい時に簡単玉とじ♪
ご飯にのせて丼にも出来ますよ

このレシピの生い立ち
お昼に時々作るメニューです。簡単なので

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材料

1〜2人分
  1. 玉ねぎ 50g
  2. 平天 1袋
  3. 卵 大1個
  4. 調味料
  5. 鰹出汁 100cc
  6. 酒 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ2.1/2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. みりん 小さじ1/2
  10. 塩 少々
  11. 分量を訂正致しました。

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする
    平天は短冊切りにする

  2. 2

    お鍋に調味料と⑴を入れてやや弱い中火で5分程煮ます
    卵をといて少しずつ入れ、半熟に仕上げて出来上がりです

  3. 3

    ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ

  4. 4

    かっちゃんリピ嬉しいです！ありがとうございます♡

  5. 5

    ミロにゃんさん・E吉☆さんへ〜嬉しいコメントありがとうございました♡

コツ・ポイント

鰹出汁と平天から出る出汁に玉ねぎの甘味があります。卵でとじて、とろりご飯に合います♪

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つくれぽ (19)

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。　金沢在住
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