里芋の蒲焼き風

140㎝わんたるママ @wanntalu
里芋で簡単に作れる1品です。甘辛ダレの蒲焼き風でおかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずの1品に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12540268975.html
作り方
- 1
里芋は皮をむいて小さく切ります。耐熱容器に入れて電子レンジ600wで5分加熱し熱いうちにつぶします。
- 2
海苔を16等分にし、1をスプーンで海苔に塗るように乗せます。
- 3
フライパンに米油をひき、里芋を乗せた面を焼きます。
- 4
焼き色がついたら、★印の調味料を混ぜ合わせてフライパンに入れ、味付けして完成♪
コツ・ポイント
里芋は海苔にスプーンで塗りつけるようにすると、しっかりついてイイです。
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