里芋の蒲焼き風

リトル黒豆マーメイド's cooksnap of when they made 里芋の蒲焼き風.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

里芋で簡単に作れる1品です。甘辛ダレの蒲焼き風でおかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずの1品に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12540268975.html

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材料

4人分
  1. 里芋 3～4個
  2. 海苔 全形1枚
  3. 米油 少々
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて小さく切ります。耐熱容器に入れて電子レンジ600ｗで5分加熱し熱いうちにつぶします。

  2. 2

    海苔を16等分にし、1をスプーンで海苔に塗るように乗せます。

  3. 3

    フライパンに米油をひき、里芋を乗せた面を焼きます。

  4. 4

    焼き色がついたら、★印の調味料を混ぜ合わせてフライパンに入れ、味付けして完成♪

コツ・ポイント

里芋は海苔にスプーンで塗りつけるようにすると、しっかりついてイイです。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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