アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、縦半分・横8等分程に切る。フライパンにゴマ油を入れ、厚揚げ両面を焦げ目がつく程度に焼く。野菜は軽く茹でておく。
- 2
キムチ投入〜、青野菜投入〜。炒め合わせたら醤油を２回し…炒めたら完成！
- 3
器に盛り付けて、白ゴマ・刻み海苔をあしらって出来上がり♪
コツ・ポイント
厚揚げは、両面しっかり焼きましょう。カリカリ感が◎
ゴマ油で焼く事で、キムチが風味が出てより美味しくなります。刻み海苔は、必須です♪よく合うんですょ〜♪
酸っぱくなってしまったキムチでもgoodです(^O^)
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