シソと梅干しの寿司ご飯
キッサコサン @cook_40075302
夏の暑いときに、梅干し寿司ご飯はさっぱりしているので食がすすむ。
このレシピの生い立ち
梅干し作りまではしますが料理となると一人、梅干しとシソの苦手な子供がいるのでなかなかその先までは作ってはいませんでした。この作り方だと梅干しとシソの苦手な子にはそれらを乗せないで別のもので対応できると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
お酢と砂糖、塩を混ぜておいたものをご飯に混ぜ合わせて冷す。
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- 2
＜１＞に生姜とシラスを混ぜる
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- 3
梅干しを細かく包丁で切って置いたのを上に載せ、シソの葉の千切りを載せ、いりごまを振りかる。
-
コツ・ポイント
普段、作っているすし飯ですのでナンにも難しいことはありません、その上に具材を混ぜる、乗せるだけのことです。
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