アプリでひらく作り方
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☆は合わせておきます。
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- 2
豆腐はしっかり水切りし、１２等分に切ります。ツナ缶は軽く油を切ります。
- 3
フライパンに油を熱し豆腐とピーマンを焼きます。豆腐に焦げ目が付いたら①を回しかけ豆腐に味をよく絡めます。
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- 4
ツナを加えて炒め合わせます。
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- 5
玉子をボールに割り塩コショウを軽く振ってほぐし、④に回しかけ玉子が半熟状になったら大きく混ぜて玉子を絡めます。
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- 6
器に盛りかつお節を散らします。
好みでしょう油少々をかけても♪ -
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしてね(^^♪
玉子は回しかけたらしばらく置き、火が通りかけたら大きく混ぜます♪
濃い味が好きな人はかつお節にしょう油を少しかけてもおいしいです♡
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