厚揚げ とんかつ

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

夕飯のおかずに作りました。

このレシピの生い立ち
夕飯のおかずの一品に作りました。

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材料

  1. 豚薄切り 10〜14枚
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. 野菜 各適量

作り方

  1. 1

    ・白い器の田楽味噌用の味噌
    レシピID19932145

  2. 2

    ・厚揚げとんかつ
    厚揚げ3等分にし、豚肉に塩コショウをし厚揚げをのせて巻き、巻き終わりを下にし再度塩、コショウをする。

  3. 3

    ・ミルフィーユとんかつ
    肉に塩コショウをし重ねて巻く。
    ・小麦粉→溶き卵→パン粉→厚揚げ巻き、ミルフィーユ揚げる。

コツ・ポイント

中温で揚げる。タレはしっかりと濃いめがおすすめ!!

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レシピ作者

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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