簡単甘めソースの煮込みハンバーグ

ななみっすくす
ななみっすくす @cook_40280700

デミグラスソースとかいりません。
甘めのソースが効いています。
とにかく簡単です。
子供もパクパクです。
このレシピの生い立ち
簡単に煮込みハンバーグ食べたくて

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材料

2~3人分(2人だと大きめ)
  1. 合挽き 300g
  2. たまねぎ 1個
  3. ☆卵 1個
  4. ☆パン粉 1/2カップ
  5. ☆塩コショウ 小さじ1ずつ(お好みで)
  6. ソース
  7. ★ケチャップ 大さじ4
  8. ★ソース 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★お醤油 大さじ1/2
  11. ★水 1/2カップ
  12. バター 10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りします

  2. 2

    ☆の材料すべて混ぜてコネコネ。
    形を作ります。

  3. 3

    中火で両面焼きます。(2~3分)
    焼き目が付くくらいで大丈夫です。
    油は引かなくてもよし。

  4. 4

    焼いているあいだに
    ★のものを混ぜ合わせておく。

  5. 5

    焼き目がついたら★を入れます。
    バターを投入して弱火で20分ほど煮込みます。たまにソースをかけながら。

  6. 6

    お好みのとろみがついたら出来上がり〜。

コツ・ポイント

タマネギは炒めません。食べる時に食感が残っていて美味しいです。
煮込む時にフライパンの蓋は、少し開けておく程度がオススメです。

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レシピ作者

ななみっすくす
ななみっすくす @cook_40280700
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