きゅうりとツナの白和え
ニュー餅 @cook_40095903
メインを作る合間に、ちゃちゃっとできる夏の副菜(^○^)
このレシピの生い立ち
安く買った大量のきゅうりを毎日食べてます(^○^)ノ
写真は絹ごし豆腐で水きりちょっと甘かったw
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水をきっておく
きゅうりをスライスして塩を振り、暫く置いておく
水が出たら固く固〜く絞っておく - 2
ボウルに1の豆腐ときゅうり、油を切ったツナを入れてよく混ぜる
- 3
めんつゆを好みの濃さで入れて、乾燥わかめとたっぷりのすりごまを入れて混ぜる
- 4
器に盛り、いりごまをふったら完成(^○^)
コツ・ポイント
豆腐もきゅうりも水がよく出るから、しっかり水きりさえすれば何の問題もねーずら！
それでも多少水が出るから、乾燥わかめを水で戻さずそのまま入れて吸収させればよろし( ^ω^ )
すりごまを沢山いれるのもそのためです( ^ω^ )
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