レンジで簡単！ナスの揚げびたし
Ｄ−Ｔａｂｌｅ @cook_40278107
【管理栄養士のおつまみレシピ】レンジで作るカロリー控えめの揚げナスです♪
このレシピの生い立ち
揚げナスが好きなので、カロリーを抑えつつレンジで手軽に作る方法を考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、ヘタを切り落として1cm厚さの輪切りにし、水にさらします。青じそは千切りにします。
- 2
なすの水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、耐熱皿に切り口を上にして並べ、全体にこめ油をまわしかけます。
- 3
ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、熱いうちにめんつゆに漬けて荒熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
- 4
冷たく冷えたら器に盛り、青じそを添えます。
リアクション
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