きのこ混ぜご飯
クックIzumi☆ @cook_40124164
おかずが一品足りないかなぁ
にお助け後から混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
お父さんは白いご飯、子供は混ぜご飯と分けて食べれるので、後混ぜご飯を作りました。
カブの葉でも青い葉なら何でも可です。
香りとシャキッと歯ごたえがします。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじを砂糖、醤油、酒でしんなりするまで煮る。
バターを入れひと混ぜして火を止める。
大根の葉をみじん切りにする。 - 2
炊きたてのご飯を蓋付きの器にとり、１）のきのこ、大根の葉を混ぜる。
蓋をして５分蒸らして出来上がりです。 - 3
窓辺で、大根とかの切り落としを、水栽培しています。
-
コツ・ポイント
炊きたてのご飯に混ぜるだけで出来上がり。
野菜が高騰している時は、窓辺で水栽培した
葉っぱを刻んで使っています。
リアクション
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