大根の葉とちくわの味噌汁♪

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363

ちくわからも旨味が出て美味しい♪野菜もタンパク質もとれて健康的なお味噌汁です。具はお好みでアレンジしてください^^
このレシピの生い立ち
家にあるもので、いつもと違う味噌汁を作りたいと思い作りました!

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材料

3人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. ちくわ 2本
  3. 豆腐 1丁
  4. だし汁 500cc
  5. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根の葉は細切りに、ちくわは7mm幅に、豆腐はさいの目にそれぞれ切る。

  2. 2

    大根の葉、ちくわ、だし汁を小鍋に入れ火にかけ、大根の葉に火が通るまで煮る。

  3. 3

    火が通ったら豆腐を入れ、ことこと揺れたら味噌を入れ溶き完成!

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レシピ作者

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363
に公開
共働き夫婦+幼児2人の4人暮らしです。健康&おいしさ&楽ちんを目指して、料理を楽しんでいます♪普通の料理とともに、ホットクックレシピも研究中!2.4Lサイズを使用しています。・2017年12月 つくれぽ懇親会に参加させていただきました☆ありがとうございます!・2024年11月 「クックパッドの大量生産!ボリュームおかず100」にレシピ掲載いただきました☆感謝です!
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