白和え

○maria○
○maria○ @cook_40054689

食べ応えたっぷり!
このレシピの生い立ち
高たんぱく質食を作ろうと思い…

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材料

4人分(写真は1人分)
  1. 絹豆腐 1丁
  2. さつまいも 小1本
  3. 小松菜 1袋
  4. ささみ 2本
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆粉末だし 少々
  7. ☆薄口醤油 大2
  8. ☆鰹節 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りする

  2. 2

    さつまいも1cm角に切り、レンチン

  3. 3

    ささみもレンチンしてほくず

  4. 4

    小松菜もした湯でし、4cm長さに切る

  5. 5

    ボールに☆を入れ、具材入れる

  6. 6

    豆腐もクッキングペーパーなどで絞り、入れる

  7. 7

    豆腐を潰しながら混ぜたら完成

コツ・ポイント

全ての水気をしっかりとること!!!

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