アボカドとささみの白和え✨

kecya_mayo
kecya_mayo @cook_40339608

鷄ささみとアボカドがゴロゴロ入っていて、食べ応えのある一品です♪
このレシピの生い立ち
高タンパク質かつヘルシーで、お腹いっぱいに満たされます!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 鷄ささみ 60g
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. 大さじ1
  5. ①味噌 大さじ1
  6. ①白ねりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鷄ささみ肉を耐熱容器に入れ、酒をふりかけラップをかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱します。

  2. 2

    出来上がった鷄ささみの粗熱を取り、一口大に割きます。

  3. 3

    アボカドの種を取り、皮を剥き、一口大のサイコロ型に切ります。

  4. 4

    ボウルに絹ごし豆腐と①を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

  5. 5

    2.3を加えてさっくりと和え、器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

鷄ささみに火が通っているか不安な時は、半分に切って確認してください!
アボカドの種を取るときは、滑りやすいので気をつけてください!

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レシピ作者

kecya_mayo
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