アプリでひらく作り方
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絹ごし豆腐はキッチンペーパーでくるんで、2分加熱します。
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- 2
ほうれん草は3cmの長さにし、レンジで2~3分、水洗いして水気を絞ります。人参は短冊切りにして、レンジで1分加熱します。
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- 3
こんにゃくは短冊切りにして、サッと湯通しします。
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- 4
1の豆腐をボウル入れ、くずします。★を入れて混ぜます。
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- 5
野菜とこんにゃくを入れて混ぜます。
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- 6
豆腐の水切り加減で調味料を足してください。
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コツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐でも作れます。中に入れる野菜をアレンジしてもいいですね。茹でたしめじやホールコーンを入れても美味しいです。
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