アプリでひらく作り方
- 1
裏ごしした豆腐を、キッチンペーパーを敷いたざるなどに入れて水切りをしておく。
- 2
にんじんは、３～４ｃｍ長さの千切りにし、ゆでる。春菊は、塩茹でにし、４ｃｍに切っておく。
- 3
練りゴマ・砂糖・うす口醤油・塩をボールなどで混ぜ合わせておく。
- 4
食べる直前に、[１]の豆腐を加えて、混ぜあわす。
[２]の野菜を加えて、和える。
コツ・ポイント
和えごろもが少なめのレシピです。
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