ミミガーの和え物

さおりのレシピ @cook_40105995
ビールがすすむ絶品おつまみ!さっぱりコリコリ食感が止まらない♡
このレシピの生い立ち
ミミガー大好きなのでサラダ感覚でたくさん食べたかったから。
作り方
- 1
ミミガーは千切りにする。野菜全て千切りにする。紫玉ねぎは水にさらしておく(後で水を切る)全ての野菜をボウルに全て合わす。
- 2
1のボウルに調味料を全て入れて手で揉み込むように混ぜる。 盛り付け後、青ネギをパラパラと飾る。(今日はパクチーの葉)
コツ・ポイント
野菜はお好みで基本OK。 水菜を混ぜたり、きゅうりがなかったら入れなくていいし。。。入れる野菜や量によって調味液が足りなければ1.5倍や2倍に増やしてくださいね。
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